酒米【学内:移植期,2018】(6)

多気町役場で開催された酒米に関する協議会に参加してきました.私は新入生の就学カウンセラー(担任)としてオリエンテーションに参加したため,研究室を代表して修士1年生と学部3年生に参加して貰いました.修士1年生は昨年度の栽培試験結果に基づき栽培技術の変更を提案しました.それに対して参加者から非常に厳しい意見を頂いたそうです.良い勉強になったと思います.学部3年生は昨年度の授業の一環で四疋田営農組合さんと河武醸造さんを訪問しました.そして,日本酒全般および弓形穂で醸造した清酒に関する消費者意識を調査しました.今回は,調査結果に基づいて弓形穂で醸造した清酒のマーケティングについて提案しました.こちらも良い勉強になったそうです.地域の皆さんに育てられています。

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