10月5日(日)日本食を作ろうシリーズ。今日は「炊き込みご飯」に挑戦。ガーナで購入した中国製の炊飯器に具材と調味料を入れればボタンひとつで完成。なかなか美味しくできたが、水加減と豆の前処理だけは改善が必要。次は鯖の味噌煮に挑戦したい。