4月6日(日)ニジェール人から帽子を買う。
実はここ3週間ほど、マーケットで毎回同じニジェール人と遭遇している。彼は帽子売り。仕入れ先は当然不明だが、デザインがユニークでかつ安価な品が多い。今まで2つほど購入しており、今回も1点購入。日本語らしき英語の文字列が刺繍されたキャップ。価格は約200円。お土産にはちょうどいい。
今回初めて白ナス料理に挑戦。渋みが強いと他の隊員から聞き、今まで嫌厭してきた白ナス。ネット情報によるとナスは油との相性が良く、揚げ物にするとアクが気にならないらしい。よって今回のメニューはナスの揚げ浸しにした。味付けの手作りポン酢は白飯と相性も抜群。久々の日本食を堪能できた。

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