3月8日(土)日本ではお馴染みの調理法を今さら取り入れる。

我が家には炊飯器がないので米は基本的に鍋で炊く。料理の手間を省くため、今日は適当に野菜も入れて炊いてみた。いわゆる「炊き込みご飯」。水多めで炊いてトマトリゾット風に。隣町で入手したチーズを乗せて完成。

最近の自炊メニューは洋食ばかり。任地では「バンクー好き」で通っているが、実際は何ヶ月も口にしていない。たまにはホストファミリー宅に顔を出してみようか。