本日は清酒の瓶詰め作業です。何はともあれ、まずは瓶の洗浄です。洗瓶機に瓶をセットしていきます。瓶が流れていくスピードに合わせてリズム良く瓶を入れていかなければなりません。風が一番当たる寒いところでの作業ですが、自分の関わった酒が間もなく商品になっていく達成感で、寒さなどなんてことないでしょう！！