若戎さんの初搾りは、とっても美味しかった。若戎さんでインターンシップしている修士１年生が麹作りから携わった商品です。彼が自ら購入し、伊賀からの帰路に私の自宅まで届けてくれました。これからドンドン新酒が出てきます。楽しみです。