つじ農園で社会調査演習でした。本日は、消費者調査班がアンケート調査票の中身を大筋で決定し、食味調査班が調査当日の状況を様々に想定してシミュレーションに取り組みました。収量調査班は大学で登塾歩合を測定しました。ちなみに、いずれの班も慣行栽培米と有機栽培米を比較します。有機栽培を多面的に評価することになり、非常に面白い内容です。