本日は中央農業研究センターの機材を拝借して酒米の収量調査です．山口大学の荒木先生からアドバイスを頂き，枝梗別（穂の枝です）に登熟歩合を算出します．担当の学部4年生は，昨年の収穫後，就活と並行して枝梗別に脱穀する作業に取り組んできました．既に酒米の収量調査を経験した修士1年生が調査方法を指導します．