酒米の栽培(1)

大学農場を訪問しました。実は,三重大学に来てから,初めての訪問です。農場は,「弓形穂(ゆみなりほ)」という酒米の独自品種を持っています。この酒米品種を対象に栽培試験を実施するという提案を農場の長菅先生と技術職員の皆さんに議論して頂きました。なかなか良い感触でしたが,幾つかハードルを越える必要があります。何とか上手くいくと良いのですが。

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