今年度三回目の生産者調査。伊賀市の白鳳梨生産組合は、ナシの栽培にとどまらず、自前で選果場を運営。市場出荷だけではなく直売所まで経営する非常に珍しい組合。環境保全型の減農薬栽培と果実に袋を掛けない無袋栽培を導入。需要に出荷量が追い付かない状況が続く。普及センターの技術支援を活用して新規参入者を積極的に受け入れると同時に大々的な園地拡大に取り組む。数年後に予測される出荷量超過に向けて鋭意販路を拡大中。鉄の掟が生み出す自己責任と結束力。なかなか出会うことのできない生産組合。伊賀ならではか？！