グローカル資源利用学チュートリアルで亀山の伊達製茶さんを訪問しました。伊達製茶さんは日本初の紅茶専用品種「べにほまれ」から紅茶を生産されています。戦後、亀山は国内トップクラスの紅茶産地でした。しかし、昭和45年の紅茶完全輸入自由化決定後、紅茶専用品種の栽培面積は激減し、つい最近まで消滅状態にあったそうです。それが「亀山べにほまれ紅茶復活プロジェクト」によって復活し、再評価を受けるようになってきたそうです。主力商品の緑茶に比べれば生産量は多くありませんが、生産に掛ける熱い思いに学生も圧倒されたよです。