「国際・地域資源学チュートリアル」という授業の一環で菰野町へ行ってきました．この授業は昨年まで「社会科学チュートリアル」と呼ばれていましたが，コース再編に伴いコース名を冠した授業名に変更しました．コース名を冠していることからわかる通り，私が所属する国際・地域資源学教育コースの中心的な授業に位置付けられています．昨年までは後期のみに開講していましたが，本年からは通年で開講しています．この授業では，前期にエクセルを使った基礎的な統計解析手法を学びます．前期終盤から夏休みに掛けて生産者を調査し，その情報を元にして後期の中盤までに消費者を調査します．そして，前期で習った統計解析手法を利用して消費者調査の結果を解析し，後期終盤に解析結果を生産者へフィードバックします．本日は，生産者調査の第一弾として，菰野町の「ベジファーム菰野」にお邪魔しました．こちらでは，ダイズの手播きと機械播きを体験し，経営主の服部さんからダイズの生産，加工，販売に関する熱いお話しを伺いました．また，加工品であるアイスと納豆も試食させて頂きました．非常に有意義な時間を過ごすことができました．