多気町役場で開催された弓形穂栽培に関する会議に参加してきました．弓形穂を栽培する四疋田営農組合さん，弓形穂を原料に醸造する河武醸造さん，四疋田営農組合を支援する農業改良普及センターさん，多気町役場さん，三重大学が出席し，昨年度の栽培成績と本年度の栽培へ向けた種籾の調達などについて議論する場です．前回の会議では，窒素施肥法が弓形穂の収量と収量構成要素に与える影響について報告させて頂きました．今回は，その後に測定した玄米の心白発現率と精米のタンパク質含量を報告しました．そして，試験の全結果から提案できる栽培技術の改良点について議論させて頂きました．